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Chef de Cuisine – Institutions Européenn...

(h/f/x)

Brussel, BE

Intérimaire

Jour - Temps plein

Vous avez une passion pour la gastronomie, le sens de l’organisation et vous souhaitez évoluer dans un environnement international et stimulant ? Les institutions européennes recherchent des chefs de cuisine pour renforcer leurs brigades.<br />Vous travaillerez au sein d’une équipe professionnelle et dynamique, sous la responsabilité d’un membre statutaire, et jouerez un rôle clé dans la gestion de la production culinaire.<br />Vos responsabilités :<br />- Gérer de manière autonome et organisée l’ensemble du processus de production culinaire, sous la responsabilité d’un·e statutaire.<br />- Développer et tester de nouvelles recettes ; proposer des idées innovantes, tendances culinaires et nouvelles technologies.<br />- Superviser la mise en place et les préparations en cuisine selon les fiches techniques.<br />- Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et des bonnes pratiques d’utilisation des équipements.<br />- Contrôler la qualité de la production, des portions, de la présentation.<br />- Gérer les stocks de matières premières, contrôler les approvisionnements, éviter les excédents et ruptures.<br />- Réceptionner et vérifier les livraisons (quantité et qualité), gérer les retours.<br />- Superviser la mise en place du service et la présentation des comptoirs.<br />- Encadrer l’équipe de cuisine avec leadership, pédagogie et efficacité.<br />- Assurer la cuisson correcte des viandes, poissons et volailles.

Inpak operator 2 ploegen

(h/f/x)

Nazareth, BE

Option intermédiaire fixe

Système à 2 équipes

Poste : Opérateur d\'emballage | 2 équipes<br />Lieu : Wielsbeke<br />Vous recherchez un rôle stimulant dans un environnement de production dynamique ? Nous sommes à la recherche d’un opérateur d\'emballage motivé pour renforcer notre équipe en horaire de 2 équipes.<br />En tant qu\'opérateur d\'emballage, vous êtes responsable du conditionnement efficace de nos produits haut de gamme en respectant les normes de qualité établies. Vous assurez une fluidité optimale sur la ligne d’emballage et effectuez des contrôles qualité pour garantir un résultat parfait.<br />Grâce à votre sens du détail et votre engagement envers la qualité, vous contribuez activement au succès de notre production. Nous vous offrons un environnement de travail stimulant, une formation sur le terrain, ainsi qu\'un salaire compétitif.<br />💡 Prêt à relever ce défi ? Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe enthousiaste !<br />Vos responsabilités :<br />✔ Régler, démarrer, utiliser et adapter les lignes d’emballage automatisées.<br />✔ Surveiller le bon fonctionnement des lignes et proposer des améliorations à votre chef d’équipe si nécessaire.<br />✔ Résoudre les pannes mineures ou transmettre les informations correctes à l’équipe technique.<br />✔ Maintenir un haut niveau de qualité et effectuer les contrôles nécessaires.<br />✔ Effectuer des tâches annexes selon les besoins du service (nettoyage de l’espace de travail, approvisionnement en matériaux d’emballage, etc.).

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