We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
AGO Jobs & HR

Sous-Chef

(m/v/x)

Referentie: PO-OJKGEGHR /
Online sinds 09 Apr 2026

Blankenberge, BE

Retail

Vaste job

Dag - Voltijds

Functieomschrijving

Onze klant is een veelzijdige vakantie- en vrijetijdsorganisatie waar gasten kunnen genieten van een verblijf op een appartement, een hotelverblijf of een midweek vol sportieve activiteiten. Ook voor familiefeesten en communies is het dé plek: in een ongedwongen sfeer kunnen gasten genieten van een lekkere maaltijd, terwijl kinderen zich uitleven op het speelterrein.

Functie
Ben jij de smaakmaker die een keuken laat schitteren? Als Sous-Chef ben jij de rechterhand van de Chef en de stille kracht achter elk geslaagd bord. Je helpt de keukenorganisatie te stroomlijnen, begeleidt het team en draagt bij aan creatieve en verfijnde gerechten.

Jouw takenpakket

  • Medeverantwoordelijk voor de organisatie van de keuken

  • Het keuken- en bedieningspersoneel begeleiden en ondersteunen

  • Bereiden en dresseren van gerechten

  • Zorgen voor een vlot verloop van de service

  • Mede samenstellen van menu's en suggestiekaarten, en creatieve input geven voor menu's/buffetten

  • Mede zorgen voor calculatie, voorraadbeheer en controle

  • Bewaken van netheid en orde volgens HACCP-richtlijnen

  • Mede opleiden en begeleiden van keukenmedewerkers

  • Mede instaan voor keuken- en personeelsplanning, inclusief verlof- en dienstroosters

Vereisten

  • Teamspeler die vernieuwing en eigenheid durft te brengen

  • Uitstekende technische en productkennis

  • Vloeiend Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk

  • Hotelschooldiploma of koksdiploma / gelijkwaardige ervaring

  • Kennis van HACCP-richtlijnen

  • Oog voor verfijning en hygiëne

  • Creatief, communicatief, gemotiveerd en ondernemend

  • Leidinggevende kwaliteiten, zelfstandig en teamgericht

  • Betrouwbaar, stipt, stressbestendig en flexibel

  • Bereid tot avond- en weekendwerk

Talen

Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands

Aanbod

  • Interimfunctie met kans op vast in een dynamische en gastgerichte organisatie

  • Marktconform uurloon

  • Flexibele werktijden, inclusief avond- en weekenddiensten

  • Mogelijkheid om ervaring op te doen in een gevarieerde keukenomgeving

  • Interne opleidingsmogelijkheden

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

AGO Technics: Field Service Engineer

(m/v/x)

Kuringen, BE

Vaste job

Dag - Voltijds

<p>Als planner/werkvoorbereider ben jij, samen met &eacute;&eacute;n andere collega, de spil tussen voorbereiding en uitvoering. Jij zorgt ervoor dat alles op wieltjes loopt &ndash; letterlijk &eacute;n figuurlijk. Dankzij jouw nauwkeurige planning, overzicht en co&ouml;rdinatie kan de productie zonder zorgen aan de slag. Concreet betekent dat:<br/><br/>Planner:<br/><br/>Je puzzelt de productie- en assemblageplanning zo in elkaar dat alles perfect op elkaar aansluit &ndash; van doorlooptijden tot capaciteit en materiaalbeschikbaarheid.<br/>Je overlegt regelmatig met project management om de planning haalbaar &eacute;n realistisch te houden.<br/>Je zorgt, in overleg met de serviceafdeling, dat zowel materialen als capaciteit netjes op elkaar zijn afgestemd.<br/>Je houdt de communicatielijnen met aankoop, magazijn en productie kort, zodat iedereen op het juiste moment in actie kan komen.<br/>Zie je ergens vertraging of een knelpunt opduiken? Jij bent er als eerste bij en schakelt tijdig met de project- of productiemanager.<br/>In de wekelijkse projectmeetings breng jij de status van de werkvoorbereiding en stuklijsten helder in beeld.<br/>Tijdens de bouw van onze machines houd je een vinger aan de pols om ervoor te zorgen dat alles volgens schema verloopt.<br/><br/>Werkvoorbereiding:<br/><br/>Je maakt overzichtelijke stuklijsten na de projectkick-off, op basis van de verkochte machineconfiguratie en het projectdossier.<br/>Je houdt stuklijsten actueel: wordt er bij engineering iets aangepast of zie je dat iets niet klopt, dan werk je dit direct bij en voer je de nodige aanpassingen uit.<br/>Je gebruikt materialen slim: Je kijkt wat er op voorraad is en zet onderdelen effici&euml;nt in, zodat verspilling geen kans krijgt.<br/>Je vertaalt stuklijsten naar werkorders en maakt er een duidelijke planning bij, zodat aankoop precies weet wanneer onderdelen beschikbaar moeten zijn.<br/>Je verzamelt heldere werkinstructies voor elke werkorder, inclusief tekeningen en materiaallijsten, en draagt deze tijdig over aan de productieafdeling.<br/><br/>Last but not least: je stemt de bouw van de machine af met de productiemanager, zodat de machine precies op het juiste moment in productie kan gaan.</p>

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon