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AGO Jobs & HR
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Responsable de ligne - Production agroalimentaire

(h/f/x)

Référence: 1304322924 /
En ligne depuis 06 Aug 2025

Heuvelland, BE

Food

Option intermédiaire fixe

Jour - Temps plein

Salaire selon l'expérience

Description de fonction

Rejoignez une entreprise familiale dynamique, membre d’un réseau reconnu spécialisé dans la viande de porc de haute qualité. En tant que Responsable de ligne, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la production, en encadrant et motivant votre équipe pour atteindre l’excellence opérationnelle.
Vos responsabilités :
Motiver et diriger votre équipe au quotidien
Suivre et ajuster le planning de production
Former et évaluer les collaborateurs, notamment les nouveaux
Identifier et résoudre rapidement les pannes ou manques
Appliquer rigoureusement les normes de sécurité et d’hygiène

Exigences

Matinal et disponible dès 5h du matin
Flexible, résistant au stress et orienté solutions
Une expérience en gestion d’équipe est un plus
Pas de maîtrise du néerlandais requise
Dynamique, force de proposition pour améliorer les processus

Offre

CDI avec avantages sociaux attractifs

Entreprise en pleine croissance offrant de réelles perspectives d’évolution

Environnement de travail agréable, sans embouteillages

Avantage unique : dégustation régulière de nos produits via commande mensuelle
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Vous avez une passion pour la gastronomie, le sens de l’organisation et vous souhaitez évoluer dans un environnement international et stimulant ? Les institutions européennes recherchent des chefs de cuisine pour renforcer leurs brigades.<br />Vous travaillerez au sein d’une équipe professionnelle et dynamique, sous la responsabilité d’un membre statutaire, et jouerez un rôle clé dans la gestion de la production culinaire.<br />Vos responsabilités :<br />- Gérer de manière autonome et organisée l’ensemble du processus de production culinaire, sous la responsabilité d’un·e statutaire.<br />- Développer et tester de nouvelles recettes ; proposer des idées innovantes, tendances culinaires et nouvelles technologies.<br />- Superviser la mise en place et les préparations en cuisine selon les fiches techniques.<br />- Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et des bonnes pratiques d’utilisation des équipements.<br />- Contrôler la qualité de la production, des portions, de la présentation.<br />- Gérer les stocks de matières premières, contrôler les approvisionnements, éviter les excédents et ruptures.<br />- Réceptionner et vérifier les livraisons (quantité et qualité), gérer les retours.<br />- Superviser la mise en place du service et la présentation des comptoirs.<br />- Encadrer l’équipe de cuisine avec leadership, pédagogie et efficacité.<br />- Assurer la cuisson correcte des viandes, poissons et volailles.

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