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AGO Jobs & HR
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Boucher

(h/f/x)

Référence: 1378368695 /
En ligne depuis 19 Jan 2026

Beaumont, BE

Industry

Description de fonction

Pour un atelier de boucherie 100% BIO situé à Beaumont, nous sommes à la recherche d'un boucher (h/f/x).
Votre mission :
Découpe et préparation des viandes selon les normes BIO et les standards de qualité de l'atelier
Élaboration des préparations de boucherie (saucisse, haché, terrines, etc.)
Conditionnement et emballage sous vide
Maintien de la propreté de l'atelier
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks

Exigences

Vous disposez d'une première expérience en boucherie, idéalement dans un environnement BIO
Vous maîtrisez les techniques de découpe et de désossage
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome
Vous êtes sensible à l'agriculture biologique et aux produits de qualité
Vous êtes capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique
Vous devez être véhiculé(e).

Offre

L'entreprise vous offre :

Un contrat d'intérim en vue de long terme
Un horaire à temps plein (38h/semaine)

Nous vous proposons également une place dans une entreprise en pleine expansion !

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Offres d'emploi les plus pertinentes

Chef de Cuisine – Institutions Européenn...

(h/f/x)

Brussel (Etterbeek), BE

Intérimaire

Jour - Temps plein

Vous avez une passion pour la gastronomie, le sens de l’organisation et vous souhaitez évoluer dans un environnement international et stimulant ? Les institutions européennes recherchent des chefs de cuisine pour renforcer leurs brigades.<br />Vous travaillerez au sein d’une équipe professionnelle et dynamique, sous la responsabilité d’un membre statutaire, et jouerez un rôle clé dans la gestion de la production culinaire.<br />Vos responsabilités :<br />- Gérer de manière autonome et organisée l’ensemble du processus de production culinaire, sous la responsabilité d’un·e statutaire.<br />- Développer et tester de nouvelles recettes ; proposer des idées innovantes, tendances culinaires et nouvelles technologies.<br />- Superviser la mise en place et les préparations en cuisine selon les fiches techniques.<br />- Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et des bonnes pratiques d’utilisation des équipements.<br />- Contrôler la qualité de la production, des portions, de la présentation.<br />- Gérer les stocks de matières premières, contrôler les approvisionnements, éviter les excédents et ruptures.<br />- Réceptionner et vérifier les livraisons (quantité et qualité), gérer les retours.<br />- Superviser la mise en place du service et la présentation des comptoirs.<br />- Encadrer l’équipe de cuisine avec leadership, pédagogie et efficacité.<br />- Assurer la cuisson correcte des viandes, poissons et volailles.

responsable prepack

(h/f/x)

Mouscron, BE

Option intermédiaire fixe

Jour - Temps plein

€19 - €21 par heure

Pour renforcer notre département prepack, nous recherchons un responsable de nuit capable d’assurer à la fois la coordination de l’équipe et une présence active sur le terrain afin de garantir une production fluide et efficace pendant la nuit.<br />Description de la fonction<br />En tant que responsable de nuit, vous êtes entièrement responsable du bon fonctionnement du département prepack durant la nuit. Vous combinez des compétences de management d’équipe avec une approche opérationnelle et hands-on.<br />Vos responsabilités incluent notamment :<br />· Encadrer et diriger une équipe d’environ 15 collaborateurs<br />· Organiser, suivre et ajuster les activités de production durant la nuit<br />· Participer activement à la production et prêter main-forte là où nécessaire afin d’assurer la continuité et l’efficacité<br />· Veiller à une bonne répartition des tâches et à un climat de travail positif<br />· Évaluer correctement les situations et décider de manière autonome si une escalade vers les responsables est nécessaire<br />· Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité<br />· Détecter et, dans la mesure du possible, résoudre les problèmes techniques ou organisationnels<br />Formation & horaire de travail<br />· Une période de formation en horaire de jour est prévue au démarrage<br />· Ensuite, travail en équipe de nuit (22h – 6h)<br />· Horaire : du dimanche soir au jeudi soir, avec un vendredi soir sur deux

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