We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
accept_cookie_policy Hiermee weten we of de gebruiker de cookie policy heeft geaccepteerd.
c-functional Werden de functionele cookies geaccepteerd (onwijzigbaar)
c-analytics Werden de analytische cookies geaccepteerd
c-voorkeur Werden de voorkeur cookies geaccepteerd
c-social Werden de social media cookies geaccepteerd
Facebook Pixel Gebruikers die via een advertentie op facebook bij AGO Jobs & HR zijn terechtgekomen.
Google Analytics Voor het tracken van uw surfgedrag die wij gebruiken voor analytische doeleinden.
AGO Jobs & HR
NL FR EN
België België Frankrijk Frankrijk
Terug naar overzicht
of solliciteer als gast

Chef-Gerant

(m/v/x)

Referentie: 1343609807 /
Online sinds 01 Dec 2025

Gent, BE

Food

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Functieomschrijving

Ben jij een geboren leider met passie voor koken, organisatie en teamwerk?
Als Chef-Gerant ben jij verantwoordelijk voor zowel de operationele keukenwerking als het aansturen van het team. Je combineert koken met management, en zorgt voor kwaliteit, efficiëntie en tevreden klanten.
Wat ga je doen?
Leiding geven aan het keuken- en bedieningspersoneel.
Organiseren, delegeren en controleren van de werkzaamheden in de keuken.
Bereiden en presenteren van gerechten op een aantrekkelijke en kwaliteitsvolle manier.
Opstellen van werk- en menuplanning, inclusief de samenstelling van gerechten.
Beheren van bestellingen, calculaties en voorraadcontrole.
Bewaken van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften volgens HACCP-normen.
Administratief beheer: werkuren, ziekte, verlof, bestellingen en verbruik opvolgen.
Creatief meedenken over nieuwe bereidingen en presentaties.
Waarborgen van kwaliteit en klanttevredenheid op alle niveaus.

Vereisten

Je hebt een diploma Hotel en/of Grootkeuken of gelijkwaardige ervaring.
Je beschikt over minstens 5 jaar relevante ervaring in de horeca of grootkeuken.
Je hebt een grondige kennis van HACCP en werkt ordelijk en nauwkeurig.
Je hebt een verzorgd voorkomen en een klantgerichte houding.
Je bent organisatorisch sterk, stressbestendig en communicatief vaardig.
Je bent PC-vaardig (planning, bestellingen, administratie).
Je spreekt vlot Nederlands.
Je bent in het bezit van een rijbewijs B.

Talen

Je hebt een goede kennis van het Nederlands

Aanbod

Contract van onbepaalde duur

38 uren per week, van maandag tot vrijdag, met 1 weekend op 2 te werken

Competitief salaris volgens ervaring en sectorbarema’s

Extralegale voordelen, waaronder:

Hospitalisatieverzekering na 1 jaar dienst

Maaltijdcheques

Interne opleiding en begeleiding

Doorgroeimogelijkheden binnen een stabiele, internationale organisatie

Aangename werksfeer met gemotiveerde collega’s

Werkzekerheid binnen een groeiende onderneming


Ben jij klaar om de leiding te nemen over jouw keuken en team?
Solliciteer nu en bouw mee aan kwaliteitsvolle foodservice in Gent!
of solliciteer als gast

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Ervina Xuferaj

+32 9 277 01 29 gent.food@ago.jobs

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

Toon alle vacatures

BIJVERDIENSTE 1 à 2 DAGEN IN LABO

(m/v/x)

Izegem, BE

Interim job

2-ploegenstelsel

Ben jij op zoek naar een bijverdienste van 1 à 2 dagen per week ? Dan ben jij de kandidaat die we zoeken !!<br />Vandemoortele Izegem is op zoek naar een gemotiveerde, flexibele werknemer om de pilotafdeling<br />van de R&D afdeling bij te staan.<br />Het takenpakket is heel gevarieerd, dat kan gaan van afwegen van ingrediënten, verpakken van<br />producten, reinigen van de werkplek, uitvoeren van metingen op een gestandardiseerde manier,...<br />steeds onder de begeleiding van ervaren collega\'s.

01/12/2025

Keukenmedewerker

(m/v/x)

Brussel (Sint-Pieters-Woluwe), BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij klantvriendelijk, ordelijk en help je graag mee in een keukenomgeving?<br />Als Toonbankbediende in Sint-Pieters-Woluwe zorg je samen met je collega’s voor een vlotte bediening en een aangename eetervaring voor de gasten of studenten.<br />Wat ga je doen?<br />Voorbereiden en klaarzetten van de selfservice.<br />Uitserveren van maaltijden aan studenten of bezoekers.<br />Afwas en onderhoud van de bedieningstogen, eetruimte en keuken.<br />Helpen bij de organisatie van de maaltijddienst.<br />Instaan voor orde, netheid en hygiëne in de keuken.

01/12/2025

chef partie warme keuken

(m/v/x)

Geel, BE

Interim optie vast

Dag - Deeltijds

Ben jij een gepassioneerde kok die uitblinkt in de warme keuken en op zoek is naar een nieuwe uitdaging?<br />Wat ga je doen?<br />Bereiden van warme gerechten volgens onze hoge kwaliteitsstandaarden<br />Coördineren en begeleiden van je team in de keuken<br />Zorgen voor een efficiënte en correcte mise-en-place<br />Bewaken van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften<br />Meedenken en bijdragen aan menuontwikkeling en creatieve gerechten

01/12/2025

Chef de Partie

(m/v/x)

Steenokkerzeel, BE

Interim optie vast

Dag - Deeltijds

Ben jij een ervaren kok met oog voor kwaliteit en detail?<br />Als Chef de Partie speel je een sleutelrol in de keuken. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding en uitvoering van gerechten binnen jouw afdeling en zorgt dat alles vlot, hygiënisch en smaakvol verloopt.<br />Wat ga je doen?<br />Voorbereiden en bereiden van warme en koude gerechten.<br />Mise-en-place uitvoeren volgens de menuplanning.<br />Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.<br />Samenwerken met het keukenteam en ondersteunen van collega’s bij drukte.<br />Bestellingen voorbereiden en stockniveaus opvolgen.<br />Controleren van versheid en bewaring van ingrediënten.<br />Zorgen voor een nette en veilige werkplek volgens de HACCP-normen.<br />Deelnemen aan werkoverleggen en suggesties geven voor nieuwe gerechten.

01/12/2025

Toonbankbediende

(m/v/x)

Torhout, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij klantgericht, sociaal en heb je een passie voor foodservice?<br />Als Toonbankbediende zorg je mee voor een vlotte bediening en een aangename eetervaring voor onze bezoekers. Je combineert een glimlach met efficiëntie en helpt mee aan het dagelijkse keukenteam.<br />Wat ga je doen?<br />Voorbereiden en klaarzetten van de selfservice.<br />Uitserveren van maaltijden aan studenten en medewerkers.<br />Afwas en onderhoud van bedieningstogen, keuken en eetruimte.<br />Ondersteunen van de keuken bij lichte bereidingen of voorbereidingen.<br />Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken.<br />Samenwerken met collega’s om alles vlot te laten verlopen.

01/12/2025

Sous-Chef

(m/v/x)

Melsbroek, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij een enthousiaste kok met ervaring in leidinggeven en een passie voor kwaliteitsvolle gerechten?<br />Als Sous-Chef ondersteun je de keukenverantwoordelijke in de dagelijkse organisatie van de keuken. Je combineert koken met coördinatie, kwaliteit en teamwork.<br />Wat ga je doen?<br />Assisteren van de keukenverantwoordelijke bij het opstellen van menu’s en het samenstellen van gerechten.<br />Organiseren en coördineren van de werkzaamheden van het keukenpersoneel.<br />Toezicht houden en instructies geven aan commis, afdelingshoofden (chefs de partie) en helpers.<br />Calculeren, bestellen en controleren van leveringen en voorraad.<br />Waarborgen van kwaliteit en smaak van alle gerechten.<br />Controleren van mise-en-place, bereidingen en hygiëne.<br />Vervangen van collega’s bij afwezigheid of bij drukke periodes.<br />Toezien op de naleving van HACCP-normen en een verzorgd voorkomen van medewerkers.

01/12/2025

Keukenmedewerker

(m/v/x)

Temse, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij een enthousiaste medewerker die graag in de keuken de handen uit de mouwen steekt?<br />Als Keukenmedewerker ondersteun je het keukenteam in de dagelijkse werking. Je helpt bij de bereiding, het onderhoud en het klaarzetten van bestellingen, zodat alles vlot en hygiënisch verloopt.<br />Wat ga je doen?<br />Maaltijddistributie: helpen bij het verdelen van maaltijden.<br />Afwas en onderhoud: schoonmaken van kookmateriaal, servies en werkposten.<br />Klaarzetten van bestellingen en aanvullen van voorraad waar nodig.<br />Ondersteunen van het keukenteam bij de voorbereiding van gerechten.<br />Bewaken van orde en netheid volgens de HACCP-normen.

01/12/2025

Chef-Gerant

(m/v/x)

Brussel, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij een ervaren chef die houdt van organiseren, coördineren en koken met passie?<br />Als Chef-Gerant ben jij verantwoordelijk voor het dagelijks beheer van de keuken, het aansturen van het team en het garanderen van kwaliteit en efficiëntie op jouw locatie.<br />Wat ga je doen?<br />Je leidt het keuken- en bedieningspersoneel en zorgt voor een gestructureerde werking.<br />Je bereidt gerechten en zorgt voor een verzorgde en aantrekkelijke presentatie.<br />Je organiseert, delegeert en controleert de werkzaamheden in de keuken.<br />Je bent verantwoordelijk voor de planning, bereiding en kwaliteitsbewaking van alle gerechten.<br />Je maakt calculaties, plaatst bestellingen en volgt leveringen op.<br />Je waarborgt hygiëne en voedselveiligheid (HACCP).<br />Je denkt creatief mee over menu’s, gerechten en nieuwe bereidingen.<br />Je stelt menu’s en werkplanningen op, in overleg met de verantwoordelijke.<br />Je verzorgt de administratie: voorraadbeheer, verbruik, bestellingen, werkuren, ziekte en verlof.

01/12/2025

Chef-Gerant

(m/v/x)

Assebroek, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij een geboren organisator met een passie voor koken en leidinggeven?<br />Als Chef-Gerant in West-Vlaanderen leid je de keuken én het team met een combinatie van vakmanschap, verantwoordelijkheidszin en oog voor kwaliteit.<br />Wat ga je doen?<br />Je stuurt het keuken- en bedieningspersoneel aan en zorgt voor een vlotte werking<br />Je organiseert, delegeert en controleert de dagelijkse keukenactiviteiten<br />Je bereidt gerechten en zorgt voor een verzorgde presentatie<br />Je bent verantwoordelijk voor de planning en organisatie van de werkzaamheden<br />Je doet de calculaties, bestellingen en controle van grondstoffen en benodigdheden<br />Je waarborgt de kwaliteit en voedselveiligheid (HACCP)<br />Je denkt creatief mee over nieuwe gerechten en menu’s<br />Je verzorgt de menuplanning en werkplanning<br />Je houdt administratieve gegevens bij zoals bestellingen, verbruik, personeelsplanning en kosten

01/12/2025

Chef-Gerant

(m/v/x)

Kortrijk, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij een gepassioneerde chef met leiderschapskwaliteiten en organisatorisch talent?<br />Als Chef-Gerant in West-Vlaanderen combineer je jouw culinaire vaardigheden met verantwoordelijkheid over het team, de planning en het dagelijks beheer van de keuken.<br />Wat ga je doen?<br />Je stuurt het keuken- en bedieningspersoneel aan en zorgt voor een efficiënte organisatie.<br />Je bereidt gerechten en zorgt voor een aantrekkelijke presentatie.<br />Je plant en organiseert het werk van jouw team.<br />Je bent verantwoordelijk voor bestellingen, voorraadbeheer en kostencalculatie.<br />Je waarborgt kwaliteit, smaak en hygiëne van alle bereidingen (HACCP).<br />Je denkt creatief mee over nieuwe gerechten, menu’s en presentaties.<br />Je verzorgt menuplanning en werkplanning in overleg met de verantwoordelijke.<br />Je staat in voor de administratie: prestaties, verlof, bestellingen, verbruik, enz.

01/12/2025

Sous-Chef

(m/v/x)

Brussel, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij een ervaren kok met leidinggevende kwaliteiten?<br />Als Sous-Chef in Brussel ondersteun je de keukenverantwoordelijke bij de dagelijkse werking van de keuken. Je bent een organisatietalent met passie voor smaak, kwaliteit en teamwork.<br />Wat ga je doen?<br />Je assisteert de keukenverantwoordelijke bij het opstellen en uitwerken van menu’s<br />Je organiseert en coördineert de werkzaamheden van het keukenpersoneel<br />Je stuurt medewerkers aan en geeft duidelijke instructies aan commis, chefs de partie en helpers<br />Je bereidt gerechten voor, zowel warm als koud, en bewaakt de kwaliteit en presentatie<br />Je berekent, bestelt en controleert leveringen en volgt het voorraadbeheer op<br />Je waarborgt hygiëne, veiligheid en orde in de keuken volgens de HACCP-normen<br />Je springt in waar nodig bij afwezigheden of tijdens drukke momenten<br />Je zorgt dat kwaliteit, smaak en efficiëntie steeds op topniveau blijven

01/12/2025

Toonbankbediende

(m/v/x)

Brugge, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Heb jij een passie voor koken, orde en organisatie?<br />Als Toonbankbediende / verantwoordelijke van een afwerkingskeuken in Brugge speel jij een sleutelrol in het voorbereiden en presenteren van verse en gevarieerde gerechten.<br />Wat ga je doen?<br />Je bent verantwoordelijk voor de afwerkingskeuken<br />Je bereidt koude schotels, desserts, belegde broodjes en saladebars<br />Je plaatst bestellingen bij de productiekeuken<br />Je houdt de temperatuurregistraties en hygiëneprocedures dagelijks bij<br />Je maakt maandelijks de inventaris op<br />Je zorgt voor de opkuis en orde in de keuken<br />Je werkt samen met collega’s om een vlotte service te garanderen

01/12/2025

Toonbankbediende

(m/v/x)

Mechelen, BE

Interim optie vast

Dag - Deeltijds

Ben jij sociaal, flexibel en steek je graag de handen uit de mouwen in een keukenomgeving?<br />Dan is deze functie als Toonbankbediende in Mechelen iets voor jou!<br />Je werkt mee aan de dagelijkse bediening van maaltijden en zorgt ervoor dat alles netjes, vlot en met een glimlach verloopt.<br />Wat ga je doen?<br />Je bereidt en zet de selfservice klaar voor de studenten of bezoekers<br />Je serveert maaltijden op een vriendelijke en verzorgde manier<br />Je helpt bij de afwas en het onderhoud van de keuken en bedieningstogen<br />Je zorgt voor orde, netheid en hygiëne in de werkruimte<br />Je werkt nauw samen met collega’s om de service efficiënt te laten verlopen

01/12/2025

Chef de Partie

(m/v/x)

Brussel (Etterbeek), BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij gepassioneerd door koken en wil je meewerken aan kwalitatieve gerechten binnen een professionele keukenomgeving?<br />Dan is deze functie als Chef de Partie in Brussel jou op het lijf geschreven!<br />Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse voorbereidingen, bereidingen en het coördineren van jouw keukenzone. Met oog voor kwaliteit en efficiëntie werk je samen met je team aan een uitstekende service.<br />Wat ga je doen?<br />Je bereidt warme en koude gerechten voor het dagmenu of à la carte<br />Je doet de mise-en-place en zorgt dat alle bereidingen tijdig klaarstaan<br />Je controleert de kwaliteit, versheid en presentatie van producten<br />Je plaatst bestellingen bij de centrale keuken en leveranciers<br />Je begeleidt keukenmedewerkers bij hun dagelijkse taken<br />Je springt bij tijdens drukke periodes en werkt actief mee in de keuken<br />Je staat in voor orde, netheid en naleving van veiligheids- en HACCP-normen<br />Je denkt actief mee over nieuwe gerechten en presentaties

01/12/2025

Chef de Partie

(m/v/x)

Kortrijk, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Heb jij een passie voor koken en een hart voor kwaliteit?<br />Als Chef de partie ben je een belangrijke schakel binnen het keukenteam. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereidingen, bereidingen en presentatie van warme en koude gerechten, en zorgt ervoor dat elke maaltijd met zorg en smaak wordt geserveerd.<br />Wat ga je doen?<br />Voorbereiden en afwerken van gerechten in de warme en koude keuken<br />Bestellingen plaatsen bij de centrale productiekeuken en leveranciers<br />Mise-en-place verzorgen voor het dagmenu en à la carte gerechten<br />Aansturen van keukenhelpers en meewerken tijdens piekmomenten<br />Controle op kwaliteit en versheid van producten<br />Zorgen voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen<br />Onderhouden van orde, netheid en veiligheid in de keuken<br />Toezien op naleving van HACCP-normen<br />Signaliseren van storingen of defecten aan apparatuur<br />Deelnemen aan werkoverleg en suggesties doen voor nieuwe gerechten<br />Opvolgen van Shop4Me vouchers en coördineren met de chef-kok<br />Voorbereiding en productie van bestellingen voor interne diensten<br />Beheren van materiaal en transport en ondersteunen bij events of marketingacties

01/12/2025

Chef-gerant

(m/v/x)

Durbuy, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Heb jij een passie voor koken én organiseren?<br />Als Chef-Gerant ben jij het kloppend hart van de keuken. Je leidt jouw team met enthousiasme, zorgt voor smakelijke gerechten en houdt tegelijk het overzicht over planning, voorraad en kwaliteit.<br />Wat ga je doen?<br />Je organiseert, delegeert en controleert de dagelijkse keukenactiviteiten<br />Je bereidt gerechten en zorgt voor een verzorgde presentatie<br />Je plant en coördineert de werkzaamheden van keuken- en bedieningspersoneel<br />Je berekent en beheert de foodcost, doet bestellingen en controleert leveringen<br />Je waarborgt de kwaliteit, veiligheid en hygiëne volgens de HACCP-normen<br />Je werkt creatief mee aan menuplanning en stelt gerechten of nieuwe bereidingen voor<br />Je zorgt voor een correcte administratie: urenregistratie, voorraad, bestellingen, verbruik<br />Je bent het aanspreekpunt van jouw team en onderhoudt contacten met de verantwoordelijke of contractmanager

01/12/2025

Banketkelner(in)

(m/v/x)

Gent, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Ben jij iemand die houdt van orde, gastvrijheid en een vlekkeloze service?<br />Als Banketkelner zorg jij ervoor dat vergaderingen, lunches en evenementen tot in de puntjes verzorgd zijn. Je werkt nauw samen met het keukenteam en het management om elke service vlot en professioneel te laten verlopen.<br />Wat ga je doen?<br />Voorbereiden en bedienen van koffiebroodjes, lunchpakketten, broodjes en banketten<br />Beheren van bestellingen en leveringen volgens de dagelijkse planning<br />Opmaken en opvolgen van vouchers (C4F) en planningen<br />Instaan voor de inrichting en opruim van vergaderruimtes<br />Koelkastbeheer en bevoorrading<br />Service uitvoeren op locatie en inspelen op de wensen van klanten of directieleden<br />Zorgen voor orde, netheid en kwaliteit op de werkvloer<br />Communiceren met collega’s en leidinggevenden over wijzigingen of specifieke verzoeken

01/12/2025

Lijnverantwoordelijke Productie – Indust...

(m/v/x)

Destelbergen, BE

Interim optie vast

2-ploegenstelsel

Voor een innovatieve en historisch verankerde industriële bakkerij in Destelbergen, gespecialiseerd in het produceren van hoogwaardige cakes, quiches en andere fijne bakkerijproducten, zijn wij op zoek naar een enthousiaste Lijnverantwoordelijke. Je komt terecht in een omgeving waar ambacht en moderne productie perfect samenkomen.<br />Als lijnverantwoordelijke ben jij cruciaal voor het efficiënt en veilig functioneren van de productielijn. Je zorgt voor een vlot productieproces en ondersteunt jouw team om samen tot het beste resultaat te komen.<br />Je taken omvatten:<br />- Het garanderen van een continue, efficiënte en veilige workflow<br />- Het voorkomen en beperken van storingen en stilstanden<br />- Zelfstandig oplossen van eenvoudige technische problemen<br />- Complexere storingen tijdig melden en meedenken over duurzame oplossingen<br />- Het bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid<br />- Zorgen voor orde, netheid en veiligheid aan de lijn<br />- Het motiveren, begeleiden en ondersteunen van je medewerkers

01/12/2025

Administratief Medewerker Facturatiedien...

(m/v/x)

Dessel, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Loon volgens ervaring

Als administratief medewerker op onze facturatiedienst krijg je een afwisselend takenpakket:<br />- Administratieve orderverwerking,<br />- Factuurcontrole, opmaken creditnota’s,<br />- Matching van onze inkomende facturatie vanuit onderaannemers,<br />- Facturatievereisten van specifieke klantenaccounts ter harte nemen,<br />- Klanten/onderaannemers telefonisch en/of per mail te woord staan.<br />Een uitgebreid takenpakket, maar het hoeft hier zeker niet te eindigen voor ons. Voldoende uitdagingen in de toekomst!

01/12/2025

Kok industriele keuken

(m/v/x)

Destelbergen, BE

Interim optie vast

2-ploegenstelsel

Ben jij een gepassioneerde kok die graag groots uitpakt? Wil je werken in een professionele keuken waar je dagelijks bijdraagt aan de bereiding van duizenden maaltijden? Dan is deze functie iets voor jou!<br />Als kok speel je een sleutelrol in onze grootschalige maaltijdproductie. Je werkt met industriële kookketels van wel 1000 liter en zorgt ervoor dat de gerechten smaakvol, kwalitatief en volgens de planning worden bereid.<br />Wat ga je doen?<br />- Grote hoeveelheden bereiden: Je kookt maaltijden volgens vaste recepten en zorgt voor een constante kwaliteit.<br />- Smaak en kwaliteit bewaken: Proeven, controleren en bijsturen om perfecte gerechten te garanderen.<br />- Orde en netheid: Je houdt de keuken schoon en georganiseerd volgens de hygiënenormen.<br />- Kwaliteitsregistratie: Nauwkeurig bijhouden van kwaliteits- en veiligheidsgegevens.<br />- Teamwork: Samenwerken met collega’s om de keuken efficiënt te laten draaien.

01/12/2025

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon