We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
AGO Jobs & HR
of solliciteer als gast

Kok - vliegende ploeg

(m/v/x)

Referentie: 1270886210 /
Online sinds 22 May 2025

Puurs, BE

Industry

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Een aantrekkelijk loon

Functieomschrijving

AGO Mechelen is op zoek naar een Alleenwerkende Kok in een vliegende ploeg.
Je zal aan de slag gaan in de verschillende bedrijfsrestaurants van ons klant in Puurs.
Hieronder vind je jouw verantwoordelijkheden terug:
- Je bent verantwoordelijk voor de bereiding, schikking en presentatie van gerechten.
- Je plant en organiseert de werkzaamheden in de keuken.
- Je beheert de calculaties, bestellingen en controle van alle benodigde ingrediënten.
- Je bewaakt de kwaliteit van alle gerechten die je bereidt.
1. Voorbereiding:
- Mise-en-place van alle warme gerechten zoals soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, sauzen, salades, desserts en patisserie.
- Braden van vlees, vis en gevogelte en het bereiden van diverse sauzen.
- Voorbereidingen voor banketten of buffetten.
2. Tijdens de Dienst:
- Bereiden en afwerken van gerechten volgens bestelling met inachtneming van receptuur, werkmethodes en planning.
- Schikken en garneren van gerechten op borden, schalen of in bain-marie, met respect voor de juiste portionering.
- Focus op optimale foodkost, presentatie, smaak en kwaliteit.
- Aanwijzingen geven aan keukenhelpers.
- Informatie verstrekken aan klanten over de samenstelling van gerechten.
3. Na de Dienst:
- Opruimen van de keuken en verwerken van voedseloverschotten.
- Controleren van de versheid en kwaliteit van de producten.
- Hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
- Het ordelijk en schoon houden van koelkasten en diepvriezers.
- Voorraadbeheer, inclusief het doen van bestellingen en kwaliteitscontrole van leveringen.
- Schoonmaken van werkplekken en keukengerei.
- Handhaven van orde, netheid en veiligheid in de keuken en respecteren van veiligheidsnormen.
- Creatief meedenken en uitwerken van nieuwe gerechten en presentaties.
- Menuplanning en samenstelling van gerechten in overleg met de verantwoordelijke.

Vereisten

Dit ben jij:
- Je hebt een passie voor koken.
- Je hebt een relevante opleiding afgerond of gelijkwaardige ervaring.
- Je hebt een goede kennis van HACCP-normen.
- Je kunt een team aansturen, ondersteunen en motiveren.
- Je bent communicatief sterk en kunt prioriteiten stellen.
- Je hebt voldoende kennis van het Nederlands om de functie uit te oefenen.
- Je bent punctueel, flexibel en begint elke werkdag met een glimlach.
Werkuren: Aangezien je terecht komt in een vliegende ploeg zal jouw uurrooster wekelijks veranderen. Normaal gezien mag je jouw planning telkens 1 à 2 weken op voorhand verwachten.
In een vliegende ploeg werk je afwisselend in daguren, avonduren of nachturen. Ook weekendwerk is hier van toepassing.

Aanbod

Wat mag jij verwachten?
- Mogelijkheden voor een vast contract, opleidings- en doorgroeimogelijkheden.
- Nacht- en weekendpremies, hospitalisatieverzekering, groepsverzekering en kilometervergoeding.
- Een veelzijdige functie in een bedrijf dat waarde hecht aan een collegiale werkomgeving en het welzijn van medewerkers.
- Werken in een internationaal bedrijf met een professioneel imago en sterke waarden.
of solliciteer als gast

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

Operator/heftruckchauffeur

(m/v/x)

Turnhout, BE

Contract bepaalde duur

3-ploegenstelsel

Ben jij een ervaren heftruckchauffeur die niet bang is om door te werken, maar ook kijkt naar de toekomst? Dan is dit jouw kans! Voor een moderne productieomgeving zoeken we een heftruckchauffeur afvoer, met het oog op een latere doorgroei naar operator.<br />🛠️ Wat ga je doen?<br />Als heftruckchauffeur afvoer zorg je ervoor dat karton op de juiste plaats wordt aangevoerd aan de Converting-machines. Je werkt hierbij volgens de actuele planningslijst. Je andere taken zijn o.a.:<br />Onderaan geplaatste pallets voorzien van een correcte palletkaart<br />Indien nodig, stacks nameten met de Warp Referee<br />Zelfafname correct uitvoeren en juiste pallets onder het karton plaatsen<br />Zorgvuldig behandelen van balkplaten en palletten<br />Afvalbakken en afgekeurde palletten naar de shredder brengen en correct stockeren<br />Hout- en restafvalcontainers leegmaken aan het einde van je shift<br />Fouten oplossen aan het aftransportsysteem en de treinen mee opvolgen<br />Stacks met ongelijke rillen voorzien van een gekleurde label<br />Mee uitvoeren van preventieve onderhoudstaken<br />Tijdens stilstand help je mee met doorvoeren van papier en kuistaken<br />💡 Belangrijk: Deze heftruckfunctie is tijdelijk! Binnen ca. 2 jaar zal je voltijds als operator aan de slag gaan aan de machines. Je start met 5 weken opleiding in de vaste vroege shift als operator, waarna je in het heftruckteam wordt ingeschakeld.

Projectleider HVAC – Stad Brugge

(m/v/x)

Brugge, BE

Vaste job

Dag - Voltijds

Heb jij een passie voor duurzame installatietechniek en wil je mee bouwen aan een toekomstgericht stadsbeleid? Voor Stad Brugge zoeken wij een Projectleider HVAC!<br />Wat ga je doen?<br />Als Projectleider HVAC speel je een sleutelrol in het duurzaam beheren, vernieuwen en optimaliseren van de HVAC-installaties binnen het stadspatrimonium van Brugge. Je werkt aan uiteenlopende projecten – van onderhoud tot renovatie en nieuwbouw – en zorgt ervoor dat installaties efficiënt, veilig en energiezuinig functioneren.<br />Je maakt deel uit van het team Bouwprojecten binnen de dienst Facilitair Beheer (cluster Shared Services) en werkt nauw samen met collega’s, andere stadsdiensten en externe partners.<br />Jouw taken:<br />• Onderhoud & Beheer:<br />• Toezicht op de toestand van technische installaties.<br />• Ontwikkelen van strategieën voor preventief en curatief onderhoud.<br />• Prioriteren van herstellingen, renovaties en aanpassingen.<br />• Voorstudies & Duurzaamheidsanalyses:<br />• Opstellen van technische ramingen, simulaties en kostenberekeningen.<br />• Samenwerken aan duurzame oplossingen en klimaatdoelstellingen.<br />• Ontwerp, Aanbesteding & Projectopvolging:<br />• Opmaak van plannen, bestekken, aanbestedings- en collegenota’s.<br />• Begeleiding van aanbestedingsprocessen en kwaliteitsopvolging tijdens de uitvoering.<br />• Deelname aan werfvergaderingen, controle van vorderingsstaten en oplevering.<br />• Externe Projectbegeleiding:<br />• Aansturen van studiebureaus.<br />• Vertegenwoordiging van Stad Brugge bij werf- en overlegmomenten.<br />• Interne Samenwerking & Dienstwerking:<br />• Actieve deelname aan werkoverleg en vormingsmomenten.<br />• Nauwe samenwerking met collega’s en andere diensten.<br />

QA COORDINATOR

(m/v/x)

Essen, BE

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Een aantrekkelijk loon

Ben jij gepassioneerd door kwaliteitscontrole en voedselveiligheid? Wil jij een sleutelrol spelen in het bewaken en verbeteren van kwaliteit. Dan is deze functie als Kwaliteitscoördinator iets voor jou!<br />Wat ga je doen?<br />- Als Kwaliteitscoördinator ben jij de spil in het waarborgen van de dagelijkse kwaliteitsstandaarden binnen de productie-, magazijn- en inpakafdelingen. Je coördineert en stuurt het team van QC Officers aan en rapporteert rechtstreeks aan de Q Manager.<br />- Je onderhoudt en beheert ons kwaliteitshandboek en bent het aanspreekpunt voor alle wijzigingen in normen en procedures.<br />- Als expert op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteit adviseer je de verschillende teams, waaronder het HACCP-team, het Food Defense-team en het Food Fraude-team, en geef je waardevolle input.<br />- Je analyseert risico’s en detecteert verbeteracties op het gebied van productkwaliteit, procesoptimalisatie en bewustwording, om zo de veiligheid en kwaliteit te waarborgen.<br />- Je begeleidt alle interne en externe voedselveiligheids- en duurzaamheidsaudits, inclusief de klantenaudits die periodiek plaatsvinden.<br />- Als proceseigenaar ben je verantwoordelijk voor het behandelen van klachten en non-conformiteiten en voer je leveranciersbeoordelingen uit.<br />- Je stuurt medewerkers aan op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid, en zorgt voor de nodige training en begeleiding van nieuwe medewerkers.

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon