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AGO Jobs & HR
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Chef Pâtissier – Institutions Européennes

(m/v/x)

Referentie: 1315183416 /
Online sinds 01 Sep 2025

Brussel (Etterbeek), BE

Public Services

Interim job

Dag - Voltijds

Functieomschrijving

Vous êtes passionné·e par l’univers de la pâtisserie, vous alliez créativité, rigueur et sens du détail, et vous souhaitez évoluer dans un environnement international et stimulant ? Les institutions européennes recherchent des chef·fe·s pâtissier·ère·s et pâtissier·ère·s pour renforcer leurs brigades.
Vous intégrerez une équipe professionnelle, dynamique et multiculturelle, et jouerez un rôle essentiel dans la préparation des desserts et créations sucrées pour un public exigeant.
Vos responsabilités :
- Prendre en charge la partie sucrée du menu.
- Concevoir et réaliser des pâtisseries raffinées, en respectant les standards de qualité et d’esthétique.
- Analyser les tendances, proposer des recettes innovantes et élaborer des fiches techniques.
- Produire une variété de créations : pâtisseries, chocolats fins, confiseries, glaces et sorbets.
- Utiliser avec précision les différents outils de pâtisserie.
- Assurer la mise en place : préparation des pâtes, crèmes, fruits, cuissons (biscuits, gâteaux, tartes), finitions et décorations.
- Garantir la qualité visuelle et gustative des réalisations.
- Suivre rigoureusement les recettes et les étapes de production, de la matière première à la décoration finale.

Vereisten

Profil recherché :
- Formation professionnelle spécifique en école hôtelière ou en enseignement technique/professionnel dans le domaine de la pâtisserie (ETC).
- Expérience requise : minimum 5 ans pour le Chef Pâtissier..
- Maîtrise des techniques classiques et modernes de pâtisserie.
- Esprit créatif, souci du détail, sens de l’organisation.
- Bonne capacité à travailler en équipe dans un environnement structuré.
- Prestation en tenue professionnelle obligatoire : veste et pantalon de cuisine (de préférence noirs) et chaussures de sécurité.
- Un extrait de casier judiciaire vierge sera demandé.

Talen

Je hebt een zeer goede kennis van het Frans
Je hebt een zeer goede kennis van het Engels

Aanbod

Ce que nous offrons :
- Contrat intérimaire journalier ou hebdomadaire.
- Salaire selon barème.
- Contrat de remplacement flexible, adapté à vos disponibilités.
- Un environnement de travail dynamique et multiculturel.
- Des opportunités de formation continue et de développement professionnel.
- Une rémunération attractive et des conditions de travail avantageuses.

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Adviserend arts - Sociale zekerheid

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Dag - Voltijds

Ben jij arts en wil je jouw medische expertise inzetten in een bredere maatschappelijke context, buiten de klassieke zorgomgeving?<br />Voor een organisatie actief in de sociale zekerheid zijn wij op zoek naar een Adviserend arts.<br />In deze rol ondersteun je medische besluitvorming en draag je bij aan de optimalisatie van processen, de ontwikkeling van nieuwe projecten en de samenwerking met interne en externe partners. Je combineert analytisch en strategisch werk met een duidelijke maatschappelijke impact.<br />Jouw verantwoordelijkheden<br />Medische processen ondersteunen en optimaliseren<br />• Vastleggen en actualiseren van medische beslissingsregels (bijv. terugbetalingsaanvragen, aanvragen zware ziektes, …).<br />• Zorgen voor duidelijke en consistente medische beslissingen.<br />• Samenwerken met collega-artsen en het begeleiden van Medical Expert Officers.<br />• Bij afwezigheid van een collega de eindverantwoordelijkheid dragen voor het operationele medische proces.<br />Projecten & innovatie<br />• Medisch advies geven bij strategische projecten en productontwikkeling.<br />• Bijdragen aan analyses, nieuwe tegemoetkomingen en innovatieve oplossingen.<br />Strategie vertalen naar actie<br />• Trends en uitdagingen binnen het medische domein signaleren.<br />• Nieuwe inzichten toepassen in de werking en producten van de organisatie.<br />Samenwerking & partnerschap<br />• Nauwe samenwerking met interne teams en ziekenfondsen.<br />• Brug slaan tussen medische expertise en operationele implementatie.<br />

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Brussel (Etterbeek), BE

Interim job

Dag - Voltijds

Vous avez une passion pour la gastronomie, le sens de l’organisation et vous souhaitez évoluer dans un environnement international et stimulant ? Les institutions européennes recherchent des chefs de cuisine pour renforcer leurs brigades.<br />Vous travaillerez au sein d’une équipe professionnelle et dynamique, sous la responsabilité d’un membre statutaire, et jouerez un rôle clé dans la gestion de la production culinaire.<br />Vos responsabilités :<br />- Gérer de manière autonome et organisée l’ensemble du processus de production culinaire, sous la responsabilité d’un·e statutaire.<br />- Développer et tester de nouvelles recettes ; proposer des idées innovantes, tendances culinaires et nouvelles technologies.<br />- Superviser la mise en place et les préparations en cuisine selon les fiches techniques.<br />- Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et des bonnes pratiques d’utilisation des équipements.<br />- Contrôler la qualité de la production, des portions, de la présentation.<br />- Gérer les stocks de matières premières, contrôler les approvisionnements, éviter les excédents et ruptures.<br />- Réceptionner et vérifier les livraisons (quantité et qualité), gérer les retours.<br />- Superviser la mise en place du service et la présentation des comptoirs.<br />- Encadrer l’équipe de cuisine avec leadership, pédagogie et efficacité.<br />- Assurer la cuisson correcte des viandes, poissons et volailles.

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