We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
AGO Jobs & HR
of solliciteer als gast

Chef-gerant

(m/v/x)

Referentie: 1342863054 /
Online sinds 03 Nov 2025

Durbuy, BE

Food

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Functieomschrijving

Heb jij een passie voor koken én organiseren?
Als Chef-Gerant ben jij het kloppend hart van de keuken. Je leidt jouw team met enthousiasme, zorgt voor smakelijke gerechten en houdt tegelijk het overzicht over planning, voorraad en kwaliteit.
Wat ga je doen?
Je organiseert, delegeert en controleert de dagelijkse keukenactiviteiten
Je bereidt gerechten en zorgt voor een verzorgde presentatie
Je plant en coördineert de werkzaamheden van keuken- en bedieningspersoneel
Je berekent en beheert de foodcost, doet bestellingen en controleert leveringen
Je waarborgt de kwaliteit, veiligheid en hygiëne volgens de HACCP-normen
Je werkt creatief mee aan menuplanning en stelt gerechten of nieuwe bereidingen voor
Je zorgt voor een correcte administratie: urenregistratie, voorraad, bestellingen, verbruik
Je bent het aanspreekpunt van jouw team en onderhoudt contacten met de verantwoordelijke of contractmanager

Vereisten

Je hebt een diploma Hotel en/of Grootkeuken
Minstens 5 jaar ervaring in een gelijkaardige functie (chef-gerant, keukenchef, sous-chef...)
Je hebt leidinggevende vaardigheden en weet een team te motiveren
Je bent sterk in planning, organisatie en administratie
Je hebt kennis van HACCP en werkt steeds hygiënisch en veilig
Je bent creatief, klantgericht en communicatief sterk
Je spreekt vlot Nederlands of Frans, tweetaligheid is een plus
Je bent PC-vaardig en beschikt over een rijbewijs B

Talen

Je hebt een goede kennis van het Nederlands
Je hebt een goede kennis van het Frans
Je hebt een goede kennis van het Frans

Aanbod

Voltijds contract van onbepaalde duur

38 uren per week, van maandag tot vrijdag, met 1 weekend op 2

Competitief salaris volgens ervaring en barema

Extralegale voordelen

Hospitalisatieverzekering na 1 jaar dienst

Maaltijdcheques en andere voordelen

Training on the job en doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie

Aangename werksfeer met fijne collega’s

Stabiele werkomgeving in een professioneel en mensgericht bedrijf

en jij een ervaren keukenleider met een passie voor organisatie, smaak en teamwork?
Solliciteer vandaag nog en neem de leiding als Chef-Gerant in Durbuy!
of solliciteer als gast

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon