We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
AGO Jobs & HR

Lotus Bakeries Oostakker operator bakkerij 2ploegen of nacht

(m/v/x)

Referentie: 1289384541 /
Online sinds 03 Jul 2025

Oostakker, BE

Food

Interim job

2-ploegenstelsel
Nachtwerk

Functieomschrijving

Voor onze klant in Oostakker, een dynamisch bedrijf dat authentieke en ambachtelijke bakkerijproducten maakt, zijn we op zoek naar een Operator Bakkerij (M/V) in een 2-ploegen- of nachtdienst.
In jouw functie ben je verantwoordelijk voor het bedienen en aansteken van bakkerijmachines en het bewaken van het productieproces van verschillende soorten brood, gebak en andere bakkerijproducten. Jouw taken omvatten:
Het bedienen van de bakkerijmachines: je start de machines op, controleert ze regelmatig, zorgt voor de bevoorrading van grondstoffen (zoals meel, boter, etc.) en legt de machines stil bij technische problemen.
Je helpt mee met het ombouwen van de machines wanneer er verschillende producten gebakken moeten worden.
Kwaliteit is van groot belang: je voert controles uit en grijpt in waar nodig om ervoor te zorgen dat de producten voldoen aan de kwaliteitsnormen en op tijd kunnen worden afgeleverd.
Je zorgt voor een perfecte hygiëne in de bakkerij, ruimt op en reinigt de machines en werkoppervlakken grondig.
Je volgt de veiligheids- en hygiënevoorschriften strikt en draagt bij aan de uitvoering van verbeteringsacties binnen de bakkerij.

Vereisten

Je hebt affiniteit met bakkerijtechniek en een goed analytisch denkvermogen. Bij problemen zoek je gericht naar oplossingen en werk je proactief.
Je hecht veel waarde aan orde, netheid, nauwkeurigheid, kwaliteit en veiligheid, en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
Je hebt ervaring met het werken in de bakkerijsector, of bent bereid dit snel aan te leren.
Je hebt geen bezwaar tegen fysiek werk en kunt goed overweg met bakkerijmachines.
Je bent bereid om in een 2-ploegen- of nachtdienst te werken.
Je bent een teamspeler en kunt goed communiceren met je collega’s in de bakkerij. Je bent collegiaal en flexibel ingesteld.
Je kunt zelfstandig werken, je werk goed organiseren en hebt een vlot werktempo.
Je kunt je zelfstandig verplaatsen naar de werkplek in Oostakker.

Talen

Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands

Aanbod

Een boeiende en uitdagende functie in een aangename en collegiale werkomgeving.
Een goede verloning, aangevuld met extralegale voordelen.
De mogelijkheid om te werken in een 2-ploegen- of nachtdienst, afhankelijk van je voorkeur.
Interesse? bel 092770129 / mail naar gent.food@ago.jobs

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

Chef de Cuisine – Institutions Européenn...

(m/v/x)

Brussel, BE

Interim job

Dag - Voltijds

Vous avez une passion pour la gastronomie, le sens de l’organisation et vous souhaitez évoluer dans un environnement international et stimulant ? Les institutions européennes recherchent des chefs de cuisine pour renforcer leurs brigades.<br />Vous travaillerez au sein d’une équipe professionnelle et dynamique, sous la responsabilité d’un membre statutaire, et jouerez un rôle clé dans la gestion de la production culinaire.<br />Vos responsabilités :<br />- Gérer de manière autonome et organisée l’ensemble du processus de production culinaire, sous la responsabilité d’un·e statutaire.<br />- Développer et tester de nouvelles recettes ; proposer des idées innovantes, tendances culinaires et nouvelles technologies.<br />- Superviser la mise en place et les préparations en cuisine selon les fiches techniques.<br />- Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et des bonnes pratiques d’utilisation des équipements.<br />- Contrôler la qualité de la production, des portions, de la présentation.<br />- Gérer les stocks de matières premières, contrôler les approvisionnements, éviter les excédents et ruptures.<br />- Réceptionner et vérifier les livraisons (quantité et qualité), gérer les retours.<br />- Superviser la mise en place du service et la présentation des comptoirs.<br />- Encadrer l’équipe de cuisine avec leadership, pédagogie et efficacité.<br />- Assurer la cuisson correcte des viandes, poissons et volailles.

Operator

(m/v/x)

Wetteren, BE

Interim optie vast

3-ploegenstelsel

Als operator :<br />Voorbereiden en opvolgen van grondstoffen en additieven<br />Zorgen voor een vlekkeloze opstart en een correcte stopzetting van de spuitgietmachines en randapparatuur.<br />Bijstellen van machines: tijdens de productie houd je de machines nauwlettend in de gaten. Je volgt het niveau op van de grond-, kleurstoffen en additieven. Als er kleine afwijkingen zijn, pas je de instellingen aan om de kwaliteit en efficiëntie te waarborgen.<br />Ploegorganisatie (via een beurtrol, en na de nodige opleiding):<br />je leidt de operationele activiteiten van het team en stuurt hen aan<br />je volgt de taken op die dienen te gebeuren in functie van een goede productieplanning<br />Als operator Poly Recycling:<br />Voorbereiden en opvolgen van grondstoffen en additieven<br />Zorgen voor de vlekkeloze opstart en correcte stopzetting van de extrusielijn en randapparatuur.<br />Bewaken van het extrusieproces<br />Daarnaast voor beide operator functies:<br />Oplossen van kleine (technische) storingen: als er problemen optreden, ben jij degene die ze oplost. Dit kan variëren van het vervangen en/of herstellen van een onderdeel tot het aanpassen van parameters.<br />Kwaliteitscontrole: je neemt stalen, controleert regelmatig de geproduceerde goederen om ervoor te zorgen dat ze aan de vereiste normen voldoen.<br />Schoonmaken en onderhoud: onze machines draaien 24/7, dus af en toe moeten ze worden schoongemaakt en onderhouden. Je zorgt er ook voor dat je werkplek er steeds proper bijligt.<br />Je zorgt voor een goede uitvoering van de administratieve taken en voor een goede ploegoverdracht naar de volgende ploeg<br />Rapporteren van gegevens: je houdt nauwkeurige gegevens bij over de productie, storingen en kwaliteitscontroles.<br />Veiligheid en hygiëne: je zorgt ervoor dat alle geldende veiligheidsvoorschriften worden nageleefd. Binnen de levensmiddelenindustrie zijn bijvoorbeeld de HACCP-richtlijnen leidend. Ook controleer je de hygiëne.

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon