We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
AGO Jobs & HR

Teamleader Bakker / Patissier

(m/v/x)

Referentie: PO-FBHMBZ03 /
Online sinds 06 May 2026

Lille, BE

Industry

Vaste job

Dag - Voltijds

Functieomschrijving

Wij zijn een toonaangevende producent van hoogwaardige patisserieproducten voor de professionele horeca. Met liefde voor het vak en oog voor detail combineren we ambachtelijke recepten met moderne technieken in een hygiënische en efficiënte productieomgeving. Kwaliteit, innovatie en creativiteit staan centraal in alles wat we doen.

Als teamleader bakker/patissier werk je actief mee aan het vervaardigen van verfijnde desserts, taarten, koekjes, decoraties en andere gebakproducten. Je komt terecht in een ambachtelijke maar industriële productieomgeving waar precisie, smaak en afwerking essentieel zijn.

Je start in de ochtendshift en groeit na een korte, grondige opleiding door naar de verantwoordelijkheid over een eigen shift.

Jouw verantwoordelijkheden

  • Aansturen van een team van 3 tot 10 medewerkers

  • Bereiden van deeg, beslag, mousses, crèmes en decoraties volgens vaste recepturen

  • Afbakken, opbouwen en afwerken van producten volgens strikte kwaliteitsnormen

  • Instellen en bedienen van machines (mengers, ovens, doseermachines, enz.)

  • Nauwkeurig opvolgen van productieschema's en grondstoffenverbruik

  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles tijdens en na productie

  • Waken over orde, netheid en naleving van voedselveiligheidsnormen (HACCP, allergenen, traceerbaarheid)

  • Samenwerken met productie, R&D en kwaliteitsdienst

  • Bij voorkeur ervaring met receptuurbeheer in Foodmaster

Vereisten

  • Ervaring in een leidinggevende rol, bij voorkeur binnen een productieomgeving

  • Opleiding of relevante ervaring als bakker, patissier, chocoladetechnoloog of gelijkwaardig

  • Vloeiend Nederlands spreken

Talen

Je hebt een perfecte kennis van het Nederlands

Aanbod

  • Een voltijdse functie met daguren in een stabiel en groeiend bedrijf

  • Samenwerking in een dynamisch team waar ambacht en technologie samenkomen

  • Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien

  • Een aantrekkelijk salarispakket met extralegale voordelen

  • Een nette, moderne en HACCP-gecertificeerde werkomgeving

Wij zijn een familiebedrijf met een no-nonsense cultuur, waar persoonlijke ontwikkeling, vrijheid en verantwoordelijkheid centraal staan. Voor ons telt niet alleen wat je al kunt, maar vooral wat je wil bereiken. We verwelkomen daarom niet enkel kandidaten met bewezen ervaring, maar ook gemotiveerde professionals met de wil om te groeien en bij te leren.

Interesse? Stuur je cv naar turnhout@ago.jobs of contacteer ons op 014 43.19.71.

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

Technisch operator Extrusie - Gent - 3 p...

(m/v/x)

Desteldonk, BE

Vaste job

3-ploegenstelsel

<p>Voor een klant gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige dierenvoeding, zoeken we een technisch operator Extrusie.</p><p>Als Operator Extrusie speel je een cruciale rol binnen ons productieproces. Je zorgt ervoor dat grondstoffen worden verwerkt tot hoogwaardige honden- en kattenvoeding en bewaakt daarbij continu de kwaliteit en effici&euml;ntie van het proces. Dit is een rol waarin je van A tot Z zal werken. Je maakt deel uit van een gedreven team en werkt in een 3-ploegenstelsel (5u&ndash;13u, 13u&ndash;21u of 21u&ndash;5u).</p><p><b>Welke taken staan op jou te wachten?</b></p><ul><li><p>Instellen van de extrusiemachines nauwkeurig in volgens de productievereisten en volgt de productieplanning op.</p></li><li><p>Parameters zoals temperatuur, druk en vocht instellen en bijsturen.</p></li><li><p>Controleert zowel de aangeleverde grondstoffen als de afgewerkte producten en waakt daarbij strikt over kwaliteit, hygi&euml;ne en voedselveiligheid.</p></li><li><p>Opvolgen het volledige productieproces en stuurt bij waar nodig om afwijkingen en kwaliteitsverlies te voorkomen.</p></li><li><p>Nauw samen met de kwaliteitsafdeling om een constant hoog kwaliteitsniveau te garanderen. Kwaliteit kan afwijken op vlak van gewicht, kleur, structuur en afmetingen. Het is aan jou om deze kwaliteit te bewaken.</p></li><li><p>Je ondersteunt het onderhoud van de installaties en voert kleine technische interventies en herstellingen zelfstandig uit.</p></li></ul>

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon