We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
AGO Jobs & HR
of solliciteer als gast

Sous-chef

(m/v/x)

Referentie: 1341933679 /
Online sinds 31 Oct 2025

Mechelen, BE

Food

Interim optie vast

Dag - Voltijds

Functieomschrijving

Ben jij een gepassioneerde kok met leiderschapstalent en zin om mee te bouwen aan een keuken waar kwaliteit en teamwork centraal staan? Dan is deze functie op jouw lijf geschreven!
Als Sous-Chef ondersteun je de keukenverantwoordelijke in de dagelijkse organisatie van de keuken. Je combineert culinaire creativiteit met operationele leiding en zorgt dat elk gerecht met zorg en smaak wordt geserveerd.
Wat ga je doen?
Assisteren bij het opstellen van menu’s en samenstellen van gerechten
Coördineren en plannen van de werkzaamheden in de keuken
Leiden, begeleiden en opleiden van keukenmedewerkers
Calculeren en beheren van bestellingen, leveringen en voorraden
Toezien op een correcte mise-en-place, bereiding en bewaring van gerechten
Meewerken aan bereidingen tijdens piekmomenten of bij afwezigheid van collega’s
Waarborgen van kwaliteit, hygiëne en presentatie
Handhaven van de HACCP-regels en een verzorgd imago van het keukenteam

Vereisten

Diploma Hotel- of Grootkeukenopleiding
Minstens 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
Kennis van HACCP en een passie voor kwalitatieve keukenwerking
Organisatorisch sterk, teamgericht en communicatief vaardig
Vlot in Nederlands, kennis van Frans of Engels is een pluspunt
Verzorgd, klantgericht en stressbestendig
PC-vaardig en in het bezit van een rijbewijs B

Talen

Je hebt een goede kennis van het Nederlands
Je hebt een goede kennis van het Frans
Je hebt een goede kennis van het Engels

Aanbod

Vast contract van onbepaalde duur (38 u/week)

Competitief loon volgens ervaring en sectorbarema’s

Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques en hospitalisatieverzekering (na 1 jaar dienst)

Opleiding op de werkvloer en reële doorgroeimogelijkheden

Een stabiele werkgever met een sterke reputatie binnen de foodservice

Een positieve werkcultuur gebaseerd op teamwork, openheid en passie voor kwaliteit

Ben jij de sous-chef die smaak, structuur en teamspirit weet te combineren? Solliciteer vandaag nog en groei mee binnen een organisatie die inzet op kwaliteit én mensen!
of solliciteer als gast

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon