We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
AGO Jobs & HR
of solliciteer als gast

Operator brouwzaal vaste nachtploeg

(m/v/x)

Referentie: 1294120980 /
Online sinds 11 Jul 2025

Melle, BE

Food

Interim optie vast

Nachtwerk

Functieomschrijving

De (nacht)brouwer is verantwoordelijk voor het opvolgen van en het zorgen voor het vlotte verloop van het (grotendeels geautomatiseerde) brouwproces; van moutkorrel tot begin fermentatie.
Doel is dat de productie efficiënt kan produceren, stilstanden voorkomen worden en onderbrekingen snel opgelost worden in lijn met het innovatief, duurzaam, veilig en milieubewust beleid.
De brouwprocessen opvolgen en uitvoeren
het afwegen, klaarzetten en toedienen van verschillende ingrediënten
stalen nemen en meten op het aangewezen moment (max een 10-tal per shift – vrij eenvoudig)
zorgen dat ieder brouwsel op tijd in de juiste tank terecht komt
de installaties en productieomgeving proper houden
een oogje in het zeil houden (via pc) (van de reiniging/productievoorbereiding) van andere afdelingen
eventuele storingen detecteren, analyseren en verhelpen
Overzicht behouden in de grote variëteit aan brouwsels die elkaar opvolgen

Vereisten

Je hebt minstens een niveau van middelbaar onderwijs met inzicht en interesse in productieprocessen van voedingsmiddelen
Heb je een opleiding in voedingstechnologie dan is dat een pluspunt
Je hebt 5 jaar relevante ervaring in bierproductie of in een productiebedrijf dat voeding produceert
Talen: Nederlands: perfecte beheersing
Profiel
Je kan goed zelfstandig werken én je bent eveneens collegiaal
Je hebt zin voor initiatief en een “hands-on” mentaliteit
Je bent open en communicatief zijn
Je “ziet het werk” en pakt het op
Je beschikt over een goed time management
Je houdt rekening met hygiëne én voedselveiligheid
Je kan prioriteiten stellen en aanpassen
Je hebt aandacht voor veiligheid, efficiëntie en duurzaam werken
Je kan verantwoord omgaan met alcohol

Talen

Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands

Aanbod

Een vast contract (na postitieve interimperiode) voor onbepaalde duur
Een competitief salarispakket in een financieel gezond bedrijf
Je maakt deel uit van een team dat bier brouwt met passie
Een boeiende job vol variatie en mogelijkheden
Werken in een moderne brouwerij waarin voortdurend wordt geïnvesteerd
Deel uitmaken van een familiale onderneming waar iedereen elkaar kent

Interesse? Bel 092770129 / gent.food@ago.jobs
of solliciteer als gast

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

Chef de Cuisine – Institutions Européenn...

(m/v/x)

Brussel, BE

Interim job

Dag - Voltijds

Vous avez une passion pour la gastronomie, le sens de l’organisation et vous souhaitez évoluer dans un environnement international et stimulant ? Les institutions européennes recherchent des chefs de cuisine pour renforcer leurs brigades.<br />Vous travaillerez au sein d’une équipe professionnelle et dynamique, sous la responsabilité d’un membre statutaire, et jouerez un rôle clé dans la gestion de la production culinaire.<br />Vos responsabilités :<br />- Gérer de manière autonome et organisée l’ensemble du processus de production culinaire, sous la responsabilité d’un·e statutaire.<br />- Développer et tester de nouvelles recettes ; proposer des idées innovantes, tendances culinaires et nouvelles technologies.<br />- Superviser la mise en place et les préparations en cuisine selon les fiches techniques.<br />- Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et des bonnes pratiques d’utilisation des équipements.<br />- Contrôler la qualité de la production, des portions, de la présentation.<br />- Gérer les stocks de matières premières, contrôler les approvisionnements, éviter les excédents et ruptures.<br />- Réceptionner et vérifier les livraisons (quantité et qualité), gérer les retours.<br />- Superviser la mise en place du service et la présentation des comptoirs.<br />- Encadrer l’équipe de cuisine avec leadership, pédagogie et efficacité.<br />- Assurer la cuisson correcte des viandes, poissons et volailles.

Operator

(m/v/x)

Wetteren, BE

Interim optie vast

3-ploegenstelsel

Als operator :<br />Voorbereiden en opvolgen van grondstoffen en additieven<br />Zorgen voor een vlekkeloze opstart en een correcte stopzetting van de spuitgietmachines en randapparatuur.<br />Bijstellen van machines: tijdens de productie houd je de machines nauwlettend in de gaten. Je volgt het niveau op van de grond-, kleurstoffen en additieven. Als er kleine afwijkingen zijn, pas je de instellingen aan om de kwaliteit en efficiëntie te waarborgen.<br />Ploegorganisatie (via een beurtrol, en na de nodige opleiding):<br />je leidt de operationele activiteiten van het team en stuurt hen aan<br />je volgt de taken op die dienen te gebeuren in functie van een goede productieplanning<br />Als operator Poly Recycling:<br />Voorbereiden en opvolgen van grondstoffen en additieven<br />Zorgen voor de vlekkeloze opstart en correcte stopzetting van de extrusielijn en randapparatuur.<br />Bewaken van het extrusieproces<br />Daarnaast voor beide operator functies:<br />Oplossen van kleine (technische) storingen: als er problemen optreden, ben jij degene die ze oplost. Dit kan variëren van het vervangen en/of herstellen van een onderdeel tot het aanpassen van parameters.<br />Kwaliteitscontrole: je neemt stalen, controleert regelmatig de geproduceerde goederen om ervoor te zorgen dat ze aan de vereiste normen voldoen.<br />Schoonmaken en onderhoud: onze machines draaien 24/7, dus af en toe moeten ze worden schoongemaakt en onderhouden. Je zorgt er ook voor dat je werkplek er steeds proper bijligt.<br />Je zorgt voor een goede uitvoering van de administratieve taken en voor een goede ploegoverdracht naar de volgende ploeg<br />Rapporteren van gegevens: je houdt nauwkeurige gegevens bij over de productie, storingen en kwaliteitscontroles.<br />Veiligheid en hygiëne: je zorgt ervoor dat alle geldende veiligheidsvoorschriften worden nageleefd. Binnen de levensmiddelenindustrie zijn bijvoorbeeld de HACCP-richtlijnen leidend. Ook controleer je de hygiëne.

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon