Referentie:
PO-I5QT5YCT
/
Online sinds
24 Jul 2026
Eeklo, BE
Inhouse
Vaste job
2-ploegenstelsel
Deegbereiding en verwerking:
-Zet de LEAN dagplanning om in een concrete planning voor de deegaanmaak, rekening houdend met rusttijden van degen
-Berekent in Excel de benodigde hoeveelheden deeg per productielijn
-Geeft productieruns correct in via de daarvoor voorziene systemen (o.a. WinCC)
-Selecteert, programmeert en stelt de juiste recepten in
-Bedient de kneder en voegt ingrediënten toe aan het deegmaakproces, manueel of automatisch afhankelijk van het product
-Meet dagelijks de temperatuur van deeg en shortening en registreert deze
-Controleert het mengproces tijdens de deegvorming en signaleert blokkeringen of afwijkingen
-Trekt geblokkeerde degen uit en laat deze vrijgeven door de teamleader
-Intervenieert bij geblokkeerde degen (bv. te hoog natriumgehalte) en schept indien nodig manueel deeg uit de kuipen of bunkers
-Verwijdert na afronding van het mengproces de volle deegkuip en plaatst een nieuwe kuip onder de machine
-Verplaatst deegkuipen manueel met wielen en met behulp van elektrische transpallet of heftruck
-Plaatst degen in rustkamers volgens voorziene rusttijd
-Vraagt degen geautomatiseerd op uit de deegkamer volgens het productieproces (AGV)
-Plaatst deegkuipen op de kipper van de juiste productielijn met behulp van een elektrische stapelaar
-Bedient robots voor het verplaatsen van deeg naar de productielijnen
-Meldt op het einde van de shift de geproduceerde degen af in SAP en registreert de stand van zaken
-Goede kennis van het Nederlands (gesproken en geschreven)
-Vaktechnische competenties:
-Specificaties omtrent het bakproces kunnen lezen, begrijpen en toepassen
-Receptfiches correct kunnen lezen en toepassen
-De werking van machines begrijpen
-Veiligheids- en hygiënebewust zijn
-Opleiding in de voeding is een pluspunt
-Met manuele/elektrische transpallet en stapelaar kunnen werken. Met de heftruck kunnen werken is een pluspunt.
-Sporadisch tillen van lasten.
- Een uitdagende functie met ruimte voor initiatief en persoonlijke groei, in een aangename en collegiale werkomgeving.
- Een sterke bedrijfscultuur waar kwaliteit en professionalisme hoog in het vaandel worden gedragen.
- Een competitief salaris in overeenstemming met jouw ervaring en competenties.
Solliciteren of meer info over deze job?
Contact
Sollicitatieformulier
Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.
Maak een profiel aan