We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
AGO Jobs & HR
of solliciteer als gast

Chef-Kok

(m/v/x)

Referentie: 1348947028 /
Online sinds 18 Nov 2025

De Panne, BE

Inhouse

Interim optie vast

Dag - Voltijds
Weekend (2x 12u)

Functieomschrijving

Als chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de keuken van Restaurant Le Grand Buffet. Je zorgt samen met je team voor kwalitatieve gerechten en een fijne ervaring voor onze gasten.
Wat ga je doen?
- Leiding geven: Je coördineert de dagelijkse werking van de keuken en stuurt het team aan.
- Kwaliteit bewaken: Je zorgt dat alle gerechten voldoen aan onze kwaliteitsnormen.
- Voorraad beheren: Je houdt de voorraad op orde en werkt kostenefficiënt.
- Hygiëne en veiligheid: Je ziet toe op naleving van alle regels en richtlijnen.
- Team ontwikkelen: Je begeleidt en motiveert het keukenpersoneel.
- Samenwerken: Je werkt goed samen met het zaalteam en andere afdelingen.
- Problemen oplossen: Je handelt klachten of uitdagingen snel en professioneel af.

Vereisten

- Enkele jaren ervaring en/of een relevante opleiding.
- Leiderschap en motivatie om een team aan te sturen.
- Flexibel inzetbaar, ook tijdens weekends en feestdagen.
- Stressbestendig en zelfstandig, maar ook een teamspeler.
- Kan vloeiend van Nederlands en basiskennis Frans.

Talen

Je hebt een uitstekende kennis van het Nederlands
Je hebt een goede kennis van het Frans

Aanbod

- Voltijds contract (38u/week) van onbepaalde duur.
- Competitief salaris.
- Maaltijdcheques, groeps- en hospitalisatieverzekering.
- Eindejaarspremie en CAO90 bonus.
- Plopsa Teamcard en corporate benefits.
- Leuke personeelsevents zoals ontbijt, barbecue, teambuilding en maandelijkse after-work drink.
of solliciteer als gast

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

Ploegleider 2 ploegen

(m/v/x)

Ternat, BE

Interim optie vast

2-ploegenstelsel

Als Ploegleider (2-ploegen) ben je verantwoordelijk voor het dagelijks aansturen, opvolgen en ondersteunen van de productieactiviteiten binnen zowel de ochtend- als avondshift.<br />Tijdens de eerste twee maanden leer je alle machines en processen grondig kennen, waarna je zelfstandig instaat voor:<br />Ochtendshift (06.00 – 14.00)<br />- Dagelijkse opstartcontroles volgens de 45-minutenregel en briefing aan de productieleider.<br />- Controleren van aanwezigheid en indien nodig herstructureren van personeel.<br />- Uitvoeren van productiecontroles en het correct gebruik van de TEL-module en checkwegerprogramma’s.<br />- Ondersteuning van alle productielijnen en zelf meewerken wanneer nodig.<br />- Onthaal van nieuwe medewerkers, voorzien van kledij en lockers.<br />- Toezien op correcte hygiëne (kledij, haarnetjes, baardnetjes, orde in kleedkamers).<br />- Documenteren van rondgangen en opvolgen van algemene orde en netheid.<br />- Begeleiden bij de opstart van nieuwe artikelen (labels, verpakking, afvulverdeling).<br />- Voorbereiding en eerste controle van shiftdocumenten.<br />Avondshift (13.30 – 22.00)<br />- Aanwezigheid tijdens de shiftoverdracht om 13.30.<br />- Coördinatie van personeel vanaf 13.55 en ondersteuning van alle productielijnen.<br />- Waken over efficiëntie en rendement van de avondshift.<br />- Organiseren van wissels, schoonmaak, personeelsbezetting en shiftoverdracht.<br />- Productiecontroles, opvolging van procesafwijkingen en correcte registratie in systemen.<br />- Controle op hygiëne en orde in alle ruimtes.<br />- Opleidingen voorzien in samenspraak met de productieleider.<br />- Afsluitprocedures uitvoeren: reinheid van machines en lijnen, PDA’s afmelden en opladen, frigo’s controleren, paletten stapelen, lichten doven.<br />- Eindplanningen doorsturen naar de planningsgroep.<br />De dagdienstploegleider (07.00–15.30 of 08.00–16.30) werkt overkoepelend en ondersteunt waar nodig beide ploegen.

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon