We use cookies!

Waarom? Cookies zijn de smaakmaker voor jouw surfervaring! Meer informatie

Bepaal je cookievoorkeuren

Selecteer het type cookie dat gebruikt mag worden.
AGO Jobs & HR

Ago Gent Industry zoekt: Chef slager

(m/v/x)

Referentie: PO-OOH72XBR /
Online sinds 25 Aug 2026

Gent, BE

Industry

Vaste job

Voormiddag

Functieomschrijving

-Het verwerken van de werkbonnetjes en bestellingen van ons klanten: Voorbeelden wat dit allemaal kan inhouden:

* Het snijden van verschillende soorten steaks op maat op vraag van de klant

* Filet pur van verschillende rassen versnijden

* Cote l'ossen zagen

* Verschillende soorten vlees marineren in brochettes, reepjes….

* Het versnijden van klein gevogelte,…

* backup zijn van de gehakbereidingen (dus werken met cutter, vulbus,….)

- De voorbereiding doen van het aankopen

- Dagelijkse operationele taken coördineren en toezicht houden op de productie van vleesproducten

- Zorgen voor naleving van de voedselveiligheidsnormen en hygiënische richtlijnen

- Trainen van personeel in slachttechnieken, snijden en bereiding van vlees

- Kwaliteitscontrole uitvoeren op het vlees en ervoor zorgen dat het voldoet aan onze standaarden, Traceringen maken via de computer volgens de normen van FAVV.

- Klantgericht werken en vragen van klanten beantwoorden over verschillende vleesproducten en bereidingsmethoden

- Rapporteren aan het management over operationele prestaties en mogelijke verbeteringen

Vereisten

- Aantoonbare ervaring als Chef Slager of in een leidinggevende rol binnen een slagerij

- Uitgebreide kennis van rundvlees en andere rood vleessoorten, inclusief snijtechnieken en bereidingswijzen

- Leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te motiveren en te begeleiden

- Kennis van voedselveiligheid en hygiënische normen

Talen

Je hebt een uitstekende kennis van het Nederlands

Aanbod

- Een uitdagende functie in een dynamische werkomgeving

- Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling

- Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden

- Werken met hoogwaardige vleesproducten en gepassioneerde collega's

Interesse?

Mail: Gent@ago.jobs

Bel: 09/225 32 26

Solliciteren of meer info over deze job?

Contact

Sollicitatieformulier

* verplichte velden

Deel deze job

Share on Whatsapp Share via email Share on Facebook Share on LinkedIn

Meest relevante vacatures

MAINTENANCE MANAGER ONDERHOUD + GEBOUWEN

(m/v/x)

Aartrijke, BE

Vaste job

Dag - Voltijds

<p>In deze functie neem je de <b>volledige verantwoordelijkheid op voor het technisch beheer van een productieafdeling</b>. Je staat in voor het onderhoud van het volledige machinepark en zorgt daarnaast voor het technisch beheer en onderhoud van de gebouwen en nutsvoorzieningen.</p><p><b>Jouw verantwoordelijkheden</b></p><ul><li><p>In nauw overleg met de <b>productiemanager en ploegverantwoordelijken</b> bepaal je dagelijks de prioriteiten op het vlak van techniek en onderhoud.</p></li><li><p>Je biedt technische ondersteuning aan de productie bij <b>omstellingen en aanpassingen van productielijnen</b>.</p></li><li><p>Je verdeelt de werkzaamheden rond <b>installaties, herstellingen en onderhoud</b> en volgt de correcte uitvoering ervan op.</p></li><li><p>Je co&ouml;rdineert daarnaast de medewerkers van <b>externe technische partners</b> die worden ingezet voor verschillende onderhoudswerken.</p></li><li><p>Je ziet erop toe dat alle <b>technische voorschriften en veiligheidsrichtlijnen</b> correct worden nageleefd.</p></li><li><p>Je geeft technici de nodige <b>aanwijzingen, instructies en technisch advies</b> en ondersteunt hen bij technische vraagstukken.</p></li><li><p>Je werkt actief mee aan het <b>opsporen, analyseren en verhelpen van technische defecten</b>. Waar nodig steek je zelf de handen uit de mouwen bij onderhoudswerkzaamheden om de continu&iuml;teit en goede werking van de installaties maximaal te garanderen.</p></li><li><p>Naast het technische luik neem je ook de nodige <b>administratieve opvolging</b> voor je rekening en zorg je voor relevante rapporteringen en overzichten binnen het onderhoud.</p></li><li><p>Je bewaakt de <b>kosten van onderhoudswerkzaamheden</b> en gaat actief op zoek naar mogelijke besparingen en effici&euml;ntiewinsten.</p></li><li><p>Zodra je voldoende vertrouwd bent met de sector en de organisatie, krijg je de mogelijkheid om mee verantwoordelijkheid op te nemen voor <b>belangrijke investeringsprojecten</b>.</p></li><li><p>Je geeft leiding aan een team van <b>acht gespecialiseerde technici</b>, werkzaam in dag- en ploegensysteem, en aan de werkvoorbereider. Je staat in voor een goede organisatie, opvolging en ondersteuning van het team.</p></li><li><p>Wanneer de situatie dit vereist, bied je ondersteuning aan de collega die verantwoordelijk is voor het <b>technisch beheer van de verpakkingsafdeling</b>.</p></li><li><p>Je rapporteert rechtstreeks aan de <b>Plant Manager</b> en maakt deel uit van het <b>managementteam van de productiesite</b>.</p></li></ul>

Meer passende jobs met My AGO

Maak je My AGO-profiel aan, verfijn je voorkeuren en ontvang jobs die jou op het lijf geschreven zijn.

Maak een profiel aan
Phone icon