Travailler chez Plukon

<p>Vous assurez la gestion op&eacute;rationnelle des d&eacute;partements <b>Accrochage</b> et <b>salle d'evisc&eacute;ration</b>, en garantissant la performance des lignes de production, la s&eacute;curit&eacute; des &eacute;quipes et le respect des standards de qualit&eacute; et de bien-&ecirc;tre animal.</p><p>Vos responsabilit&eacute;s</p><ul><li><p>Superviser et coordonner les activit&eacute;s des d&eacute;partements <b>Accrochage</b> et <b>salle d'evisc&eacute;ration</b>.</p></li><li><p>Encadrer, motiver et organiser le travail des &eacute;quipes.</p></li><li><p>Veiller au bon d&eacute;roulement de l'accrochage des <b>volailles vivantes pr&eacute;alablement endormies (&eacute;tourdies)</b> avant le processus d'abattage.</p></li><li><p>Veillez au contr&ocirc;le de la qualit&eacute; des produits ainsi qu'au tri des c&oelig;urs et des foies.</p></li><li><p>Garantir le respect strict des normes d'hygi&egrave;ne, de qualit&eacute;, de s&eacute;curit&eacute; alimentaire et de bien-&ecirc;tre animal.</p></li><li><p>Assurer la coordination avec les d&eacute;partements production, qualit&eacute; et maintenance.</p></li><li><p>Mettre en place et suivre des actions d'am&eacute;lioration continue afin d'optimiser les performances du d&eacute;partement.</p></li><li><p>Poste situ&eacute; dans une zone <b>chaude</b> avec <b>pr&eacute;sence d'odeurs et sang li&eacute;s &agrave; l'activit&eacute; d'abattage</b>.</p></li></ul>

<p>Votre mission: vous &ecirc;tes responsable du bon fonctionnement du d&eacute;partement exp&eacute;dition et veillez &agrave; l'efficacit&eacute;, &agrave; la s&eacute;curit&eacute; et &agrave; la qualit&eacute; des op&eacute;rations logistiques.</p><p>Vous travaillez en <b>deux &eacute;quipes (shift matin / apr&egrave;s-midi)</b> dans un environnement de <b>production agroalimentaire (usine de transformation de poulet)</b>.</p><p>Vos responsabilit&eacute;s</p><ul><li><p>Superviser et coordonner les activit&eacute;s d'exp&eacute;dition des produits finis.</p></li><li><p>Encadrer, motiver et organiser le travail d'une &eacute;quipe de caristes.</p></li><li><p>Planifier et optimiser les flux logistiques afin de garantir le respect des d&eacute;lais de livraison.</p></li><li><p>Assurer la bonne gestion des stocks et des chargements.</p></li><li><p>Veiller au respect des normes de qualit&eacute;, d'hygi&egrave;ne et de s&eacute;curit&eacute; propres &agrave; l'industrie alimentaire.</p></li><li><p>Collaborer &eacute;troitement avec les d&eacute;partements production, qualit&eacute; et transport.</p></li><li><p>Participer &agrave; l'am&eacute;lioration continue des processus logistiques.</p></li></ul>

<p>&Ecirc;tes-vous rigoureux(se), communicatif(ve) et anim&eacute;(e) par le sens de la qualit&eacute; ? Avez-vous l'&eacute;nergie n&eacute;cessaire pour une fonction de terrain, avec un impact direct sur la production et la s&eacute;curit&eacute; alimentaire ? Alors cette opportunit&eacute; de <b>Contr&ocirc;leur(se) Qualit&eacute;</b> est faite pour vous !</p><p>En collaboration avec vos coll&egrave;gues de l'&eacute;quipe qualit&eacute;, vous veillez au respect des normes d'hygi&egrave;ne, de qualit&eacute; et de s&eacute;curit&eacute;. Vous r&eacute;alisez des contr&ocirc;les r&eacute;guliers, intervenez aupr&egrave;s des collaborateurs lorsque cela est n&eacute;cessaire et apportez votre soutien lors des formations.</p><p>Gr&acirc;ce &agrave; votre approche positive et votre enthousiasme, vous contribuez activement au d&eacute;veloppement d'une culture d'entreprise o&ugrave; la qualit&eacute; et la s&eacute;curit&eacute; alimentaire occupent une place centrale au quotidien.</p><ul><li><p>R&eacute;aliser les <b>contr&ocirc;les qualit&eacute; en production</b>, notamment le suivi des temp&eacute;ratures, la v&eacute;rification des &eacute;tiquettes et le contr&ocirc;le des enregistrements.</p></li><li><p>Effectuer une <b>ronde compl&egrave;te en production</b> &agrave; l'aide d'une checklist et en assurer la mise &agrave; jour rigoureuse et pr&eacute;cise.</p></li><li><p>Participer &agrave; la <b>formation et au coaching des collaborateurs</b>, selon votre int&eacute;r&ecirc;t et votre &eacute;volution dans la fonction.</p></li><li><p>&Agrave; terme, contribuer au <b>traitement des plaintes</b> ainsi qu'au suivi des <b>VKI</b>.</p></li><li><p>Collaborer &agrave; la <b>cr&eacute;ation et &agrave; l'am&eacute;lioration d'outils de communication</b> li&eacute;s &agrave; la qualit&eacute; et &agrave; l'hygi&egrave;ne.</p></li><li><p>Assurer une <b>communication claire et proactive</b> aupr&egrave;s des &eacute;quipes de production et renforcer la sensibilisation aux normes qualit&eacute;.</p></li><li><p>Entretenir une communication professionnelle avec l'<b>AFSCA</b> et initier les &eacute;changes lorsque n&eacute;cessaire.</p></li></ul>

<p>En tant que Job &eacute;tudiant - ouvrier de production chez notre client, vous serez responsable d'assister dans le processus de production et d'emballage des produits alimentaires. Vous travaillerez dans un environnement froid, en &eacute;quipe, et serez charg&eacute; de t&acirc;ches telles que le conditionnement des produits dans des barquettes et le respect des normes d'hygi&egrave;ne et de s&eacute;curit&eacute;.</p>