Zoekcriteria

Terug naar overzicht

GROOTKEUKENMEDEWERKER - KOK (M/V/X)

Regio: West-Vlaanderen,Brugge

Statuut:Arbeider | Dag - Voltijds | Interim met optie vast werk
Referentie

360148217

Functieomschrijving

Heb jij een passie voor voeding en oog om kwaliteitsbewust tot een goed resultaat te komen? Wil jij alles op alles stellen om de consument een culinair topproduct af te leveren?
De uitdaging:
- Je weegt volgens de receptuur de juiste grondstoffen af.
- Je controleert de houdbaarheid van de ingrediënten.
- Je noteert de juiste gegevens in de traceerbaarheidsfiche.
- Je kan een product aanmaken volgens de correcte receptuur: mengen van grondstoffen, pasteuriseren, opvolgen van de grondstoffenstock, ingave van lotnummering.
- Je licht jouw verantwoordelijke in bij afwijking van grondstoffen/materiaal.
- Natuurlijk kan je alleen maar kwalitatieve producten maken als je omgeving kwalitatief in orde is. Je bent dus verantwoordelijk voor het correct en netjes achterlaten van jouw werkplek.

Vereisten

- Je bent gemotiveerd en stressbestendig.
- Nauwkeurig en veilig werken.
- Kennis HACCP-normering.
- Collegiaal zijn.
- Opleiding grootkeukenmedewerker is een groot pluspunt.

Talen

  • Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands

Aanbod

- Aangename werkomgeving.
- Opleiding op de werkvloer.
- Bereikbaar met het openbaar vervoer.
- Uren: 7u - 15u30 (in drukkere periodes kan je extra werken).

Brugge

Solliciteer nu
 
Terug naar overzicht